天啊，每次要跟客戶或合作夥伴討論新專案，找個適合的場地都讓我一個頭兩個大！我本身是做創意的，常常需要一個安靜、沒有乾擾的空間來激盪想法，同時也要給人專業感。偏偏台北市區的咖啡廳不是人聲鼎沸，就是音樂吵到不行，有時候連講電話都要提高音量，更別說想專注討論了。我一直夢想能找到一個讓人能放鬆，又能高效開會的地方。前陣子剛好有一個很重要的商務會談，我想找個不一樣的場地，給對方留下好印象。朋友推薦了一家聽說很不錯的高級私廚，叫做三餐四季。一開始我還有點猶豫，畢竟私廚給人的感覺就是很精緻，會不會太過拘謹？但朋友拍胸脯保證，那邊的氛圍剛剛好，而且有極佳的隱密性。抱著半信半疑的心情，我上網搜尋了一下，看到他們的官方IG (https://www.instagram.com/34_privrestaurant/) 上的照片，那種低調奢華的簡約高級裝潢立刻吸引了我。心想，好吧，就給它一個機會。到了現場，推開門的那一刻，我心裡就暗暗加了分。整個空間設計得非常有質感，不像有些地方會過度裝飾，這裡的風格簡潔俐落，光線柔和，給人一種很舒服的專業感。服務人員親切地引導我到預訂好的包廂餐廳位置，關上門的瞬間，外面的喧囂聲立刻被隔絕，彷彿進入了另一個世界。這點真的是太重要了！身為創意工作者，最怕的就是開會時思緒被打斷，或是因為環境太吵而無法專注。包廂裡的氛圍非常適合專業的商務會談。桌椅的擺設、燈光的亮度都恰到好處，不會讓人覺得太壓迫，又能保持專注。這次的會談時間比較長，我們還點了餐點。不得不說，他們的服務真的做到進退有度這四個字。服務生送餐、添水的時候，動作輕柔到幾乎讓人察覺不到，不會突然出聲打斷我們的談話，更不會在旁邊站崗，造成尷尬感。這種細膩的服務，讓我和客戶都能完全投入在討論中，感覺非常自在。餐點上桌時，我和客戶都忍不住讚嘆。每一道菜的擺盤都像是藝術品，精緻到讓人捨不得動筷子，根本就是Fine Dining的等級。從前菜到主食，口味都很有層次感，食材新鮮，而且份量剛剛好，不會多到讓人覺得負擔。在享受美食的同時，我們也能繼續輕鬆地交流，讓整個商務會談的過程充滿了愉悅感。能夠在這樣有質感、有氛圍的環境下，一邊享受美食一邊討論工作，效率也高了許多。這次的經驗真的讓我對三餐四季這家高級私廚刮目相看。以往在台北要找到這樣兼顧餐點品質、環境氛圍、服務水準和極佳隱密性的包廂餐廳真的不容易。我的客戶在會議結束時，甚至主動表示下次討論也要指定這裡。對於我這種需要頻繁進行商務會談的人來說，三餐四季無疑是找到了完美的解方。如果你也厭倦了嘈雜的咖啡廳，想找一個能讓人專注又放鬆的會議場所，我真心推薦來這裡試試看，你絕對不會失望。聯絡方式：電話：02-25866633
